材料与工具

莲子30克、花生20克、小番薯5个、红枣20颗左右

大米1碗

土豆2个、咸鸭蛋3个、肉末20克

鹅妈妈压力锅

做法

1、将洗干净的红枣、去皮切块的番薯、去芯的莲子放入6.5升锅中，倒入适量水，根据个人口味加入适量冰糖，摇一摇匀后放入蒸架；

2、将洗干净的大米放入蒸笼中，倒入适量水，将蒸笼放在第二层；

3、土豆切片后放入盘中，倒入肉末、打入咸鸭蛋。摆在最上面一层；

4、盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，保持两条线5分钟即可；

5、鹅妈妈压力锅上压后只要5分钟就能做一锅三出，快速搞定有肉有菜有主食的丰盛一餐。

注意事项：

1.装料不可超过锅容量的三分之二，若烹煮易膨胀的食物,如米类和干燥蔬菜，不可超过锅容量的二分之一，最少不少于毫升或0.25升，约一杯水。装料过多可能堵塞排汽阀，引发危险。

2.请 不要加热空压力锅。

3.高压煮食不适合于果酱、麦片、通心粉等食物。

4.严禁无水使用压力锅，或使用过程中烧干水份。

5.若在使用过程中出现问题,请马上将压力锅移离热源，排汽并冷却。

6·加盐时请搅拌使之全部溶化，请勿用压力锅长时间存放盐水、高盐或高酸食物。

7、当自锁阀和排汽阀开始工作时·，会有少量蒸汽排出，此属正常现象。当锅内压力达到5KPa时，自锁阀将处于封闭的工作状态。当锅内压力达到20KPa时，排汽阀也将封闭作业。

鹅妈妈实拍展示：

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