忙碌的春节假期结束啦！孩子们也要开学了，是时候让生活回到正轨，重新开始工作和学习了。春节期间大鱼大肉的都没少吃吧？高热量、高脂肪的食物一个劲儿地往嘴里塞，身体感到“油腻”不说，体重更是“唰唰唰”地往上升！爱美的女生快行动起来吧，春天，红枣和苹果是绝配，每周坚持煮2次，很多人不知道有啥用。

说起解腻又刮油的果味小饮品，你 个想到的也许是山楂水。其实苹果和红枣才是绝配，为什么这么说？因为苹果中含有丰富的膳食纤维和有机酸，可以有效代谢热量；红枣也有“天然维生素丸”的美名，对于女性好处多多。它们2个搭配在一起煮，不仅营养互补，还是“刮油”、解腻的好帮手！我一周煮2次，喝完之后清清爽爽。

苹果红枣汤的做法

用到的食材很简单，随手就能买到，你只需要准备：1个苹果、几个红枣、少许冰糖。

1、先来清洗一下红枣。这里分享1个小窍门：刚买回来的红枣，坑洼的表面有许多的尘土和杂质，不容易清洗干净，我们在水里加1勺面粉，再清洗，就很容易洗干净了。这是因为面粉有粘性，可以吸附细小的灰尘，有去污的作用，我还试过用面粉洗葡萄、洗木耳、刷锅等，都很好用！

红枣再用清水冲洗一次，然后用硬一点的吸管，从红枣中间穿过去，去掉枣核，这样老人和小孩吃起来更方便。

2、洗苹果的时候加1小勺食用盐，再用手搓洗干净。盐具有摩擦力，有助于溶解苹果皮上的“食用蜡”。苹果洗净后去核，切成2cm左右的块儿备用

3、在锅里加入清水，把切好的苹果块和红枣一起倒入锅中，加入少许的冰糖增加甜味儿，喜欢吃酸口的可以放几片山楂干。开大火煮沸，然后转到中火，继续煮10分钟就可以了。

几个实用的小窍门：

1、苹果红枣汤用天天喝吗？不用。苹果红枣汤虽然好喝，但不要贪杯哦！隔三差五喝一次就行，也不用多喝，每次1小碗就可以了。

2、苹果皮中含有许多生物活性物质，不建议去皮，但是，一定要用食盐将表皮的食用蜡洗掉。

3、苹果切成小块后，很容易被氧气氧化变黑，可以先把它们浸泡在水里，煮汤的时候再取出来。

春天到了，我已经开始煮苹果红枣汤了，一周喝2次，感觉身体清爽了许多，如果你喜欢也试试吧！

你有什么秘制“掉秤汤”吗？欢迎在评论区留言讨论。

想学习更多美食知识，请