最近风靡朋友圈的食品是什么？核桃枣！这种将红枣剖开夹入核桃仁的食品，还被商家们冠名“美脑枣”，广受吃货欢迎。但是这种美脑枣该怎么吃呢？“核桃枣”又称“美脑枣”商家“美脑枣”美容+补脑在中国人的养生观念中，红枣美容养颜，核桃助益大脑，二者结合，“美容+补脑”成为令吃货们欲罢不能的理由。沈阳白领李女士就表示：“枣夹核桃又甜又香，平时不爱吃核桃的也爱吃，并且口感很好，又补脑又补血。” 　　除了朋友圈中销售火爆外，在购物网站上，这种红枣夹核桃的销量也大得惊人。昨日，记者在某购物网站搜索“枣夹核桃”产品，获取个搜索结果，销量大的商家一月销量有数万袋，有的仅“双十一”销量就有7万袋。 　　在商品介绍中，商家重点推荐的是红枣夹核桃的补血美容、健康健脑等功效，还宣称红枣和核桃搭配是双重营养，更健康。↑从评论上看，消费者多是满意于“食用方便”、“味道不错”、“没有过度加工”等，负面评价则以“价格太高”为主。医生不能迷信不能多吃红枣具有健脾益胃、补气养血等功效。核桃具有养颜、健脑、润肠、缓解疲劳等功效。红枣、核桃两者同食可以说是一举两得。但对于红枣夹核桃这种食品，也不能过于迷信或者食用过量。“这两种食物搭配在一起，没有那么‘神’。”

医生提醒，红枣食用过多有损消化功能，而且红枣的含糖量高，糖尿病、牙病患者不能多吃，同时红枣的补铁作用因其是“植物铁”，也没有其他肉食补铁效果好。而核桃夹在红枣里，最多是改善了口感，让一些不爱吃核桃的人也开始吃了，但因其夹在枣里，不能多吃，摄入量有限，也不能过于迷信所谓的补脑功效。对于商家宣称的补血美容、健康健脑等功效，消费者不用过分迷信，可以适当食用作为日常膳食的补充，每天吃三五颗即可，不可多吃。

小编有话说小心“三无商品”营养高不宜多吃“美脑枣”真空包装信息“透明”小编添加销售“美脑枣”的卖家，发现其朋友圈中分享大量“美脑枣”功效的内容。据卖家介绍，“美脑枣”是由产自新疆的和田大枣与纸皮核桃制成，以一斤68元的价格散装销售。记者问及它们的生产日期和保质期，卖家回应称，“美脑枣”需存放在阴凉处，保质期为6个月。由于这种食品老少皆宜，随着其风靡朋友圈，每日销量逐渐增多，因此生产日期都是最近一段时间，厂家在发货时会大批量送货，并没有在独立小包装上标注。为什么“美脑枣”外包装上没有标注任何产品信息？卖家表示，大枣和核桃都属干果类食品，二者的保质期相对较长，不易腐坏，因此无需纠结外包装上是否标注详细信息。此外，在朋友圈销售食品，购买群体大部分都是朋友，或者通过朋友介绍相识，因此会对消费者负责。相关规定网络食品经营要持证上岗小编查询相关资料了解到，国家食药监总局发布《食品经营许可管理办法》，这个管理办法自今年10月1日起施行，也是首次将网络经营食品纳入监督管理范围。此前，国家食药监总局发布了《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》，这是如何对网络销售食品加强管理的进一步规定。《办法》指出，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，不得委托他人从事网络食品经营。未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。《办法》对网络食品经营的界定是，通过互联网销售食品(含食用农产品、食品添加剂)的经营活动。也就是说，通过网络经营的土特产、甜点、水果、卤味等都在此办法监管范围之内，其中自然也包括朋友圈。↑外包装上什么信息都没有，根本不知道是什么时候生产，也不知道保质期是多久。哪些食物不宜多吃花生花生富含油脂，不易消化，多食容易导致腹泻泄。白果白果有小*，含有氢氰酸，不可长期食用。莲藕性寒，过量食用易导致食欲不振，贫血等多种问题。

来源：辽宁广播电视台记者：洪亮,杨洲综合：新华社、营口晚报、华商晨报

辽宁号新媒体编辑邢成

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