往期的中，枣枣已经为大家推荐了不少关于红枣的饮食功效，今天，枣枣就将红枣所有的食疗吃法做了个合集，在这里与大家分享，喜欢的朋友记得收藏与转发哦~因为不知道什么时候就用得着呢~

所谓红枣

红枣味甘，无*。含蛋白质、糖、有机酸、碳水化合物、硫胺素、抗坏血酸、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等。

红枣补中强力，益气养血，补肝安神，除烦。能滋补强壮，治体虚消瘦。补血，疗血亏血少、面色痿*。治脾胃虚弱，胃气不和。可温胃散寒，治脾胃寒痛，便溏泻泄。能促使白细胞生成，提高免疫力，降低胆固醇，预防胆结石发生，并有养肝、保肝、防治肝炎和抗癌作用。红枣还可用于更年期病人脾气暴躁、精神不安以及失眠等，具有安神调志的功效。

红枣的食疗偏方

01

调和胃气

用干枣去核，缓火烤燥，研成末，加少量生姜末，开水送服。

02

反胃吐食

用红枣一枚去核，加一个斑蝥[bānmáo]去头翅，一起煨熟，去斑蝥，空心服，开水送下。

03

伤寒病后口干咽痛、喜唾

用红枣二十枚、乌梅十枚，捣烂，加蜜做成丸子，口含咽汁。

04

妇女脏燥（悲伤、精神不振）

用红枣十枚、小麦一升、甘草二两、合并后各取一两煎服。此方名“大枣汤”，亦补脾气。

05

大便燥塞

用红枣一枚去核，加轻粉半钱入枣中，煨熟服，枣汤送下。

06

烦闷不眠

用红枣十四枚、葱白七根，加水三升水煮成一升，一次服下。

07

上气咳嗽

用红枣二十枚，去核，以酥四两，微火煎，倒入枣肉中渍尽酥，取枣收存。常含一枚，微微咽汁。

08

耳聋鼻塞

取红枣十五枚（去皮、核）、蓖麻子三百枚（去皮），一起捣碎，棉裹塞耳鼻，一天一次，经月余可闻声音和辩香气。

09

诸疮久溃

用枣膏三程式煎水频洗。

10

肺疽吐血

用红枣（连核烧存性）、面药煎（煅过）。每服二钱，米汤送下。

红枣的家常膳食食疗

1.当归红枣山药粥：取当归5克，红枣20粒，山药15克，白糖适量，粳米克，水毫升。将当归、红枣、山药放锅内加水煮沸10至15分钟，再将粳米倒锅内共煮，待米煮熟成稀粥状，离火冷温，方可食用。

功效：健脾肾，补气血。可用于脾肾不足，气虚血少，或脑血管供血不足头懵等症（贫血）。

2.红枣饮料：取红枣10个，胡桃3个，麦冬10克，蜂蜜适量。将红枣，麦冬洗净，胡桃打碎三味共放锅内，加水毫升，煮沸15至20分钟，冷温冲蜂蜜搅均饮用。

功效：健胃清热润燥通便。用于咽干喉燥，大便秘结。

3.红枣首乌杞子饮：取红枣20个，山查30克，首乌10克，杞子10克，银杏叶5克，水毫升。文火煎20分钟，煎两次，取澄清液，分3次服或作飲料频飲。

功效：健胃补肾，降血脂，降血压。用于肾阳不足，高血脂，高血压。

4.甘麦大枣汤（此方来源于金匮要略）：取甘草50克，小麦50克，大枣10个。煎水服。功能：养心生血，补养心脾。

功效：抑制精神抑郁，哭笑无常。

5.红枣香蕉胡桃餐：取红枣6枚洗净，香蕉(蒸)3只，胡桃3枚。每日早晚各一次为佐餐。

功效：健胃、醒脑、润肠、通便。用于老年习惯性大便秘结。

6.枣树皮饮治痢疾：取枣树皮50克，煎水冲红糖适量，空腹服，每日2至3次。

功效：治疗慢性腸炎，痢疾。

7.大枣茶：大枣5枚、红茶3g、红糖5g。用大枣的煎煮液泡茶饮用。功用：温补脾胃，生津。

功效：健脾养胃。

8.大枣甘茶：大枣5枚、甘草3g、绿茶3g、冰糖10g。用大枣、甘草的煎煮液泡茶饮用。

功效：益胃生津，解*。气阴不足，营卫不和，心悸怔仲、口干渴及妇女脏躁者宜饮。

9.大枣粥：大枣20枚，粳米60克，冰糖适量。将大枣、粳米放入锅内，加水，大火烧开，后移小火，煎熬成粥，粥将成时放入冰糖稍煮即可。

功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，血小板减少，贫血，胃虚食少等症。

10.甘麦大枣汤：取小麦30克，大枣10个，甘草6克。将3物洗净，加水适量煎煮，去滓取液。代茶饮用。

功效：用于养心安神，和中缓急。适宜于脏躁，精神恍惚，心烦意乱，睡眠不安，甚则言行失常等症。

11.大枣木香汤：取大枣20枚，木香6克。大枣去核，文火先煮1小时，后入木香再煮片刻，去渣温服。每日2次，温服。

功效：健脾和胃，燥湿止泻。

介绍了这么多，小伙伴们找到适合自己对症下枣的食疗法了么？小小一颗枣，却蕴含着大学问，你们学会了么？作为对亲朋好友的感恩与回馈，偶尔做一顿这样又美味又有食疗功效的一餐，相信会有意外的收获哦~

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