世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种甜而不腻的小吃叫做红枣糯米丸，你有吃过吗？今天中四班宝贝的有一个小挑战，就是制作红枣糯米丸，你们来猜一猜他们会不会挑战成功呢？一听红枣糯米丸这个名字我们就知道这道小吃所需要的食材就是：红枣和糯米粉啦，说起红枣大家都不陌生，吃起来甜甜的，还具有补气、补血、益气、健脾的功效，它的维生素含量也非常高呢！有“天然维生素丸”的美誉，糯米粉也是家里常用的食材，它可以拿来制作汤圆、元宵之类食品及小吃，那这两样食材在一起会发生怎样的美食碰撞呢？咱们一起来瞧一瞧吧！

准备好食材开始咯

首先我们的 步是要将清洗干净的红枣去核，吴阿姨事先将红枣上划开了一条小口子，这样我们就很容易的将枣核取出来了，看看我们是不是很棒呢！ 步的准备工作完成了，接下来我们要开始和糯米粉啦，宋老师将糯米粉倒入了盆子内，就开始教我们如何和面咯，宋老师告诉我们和面也是个技术活呢！而且呀不能太心急，在往里面加水也不能一次性加太多了，要一点点的加，这样和出来的面团才能不软不硬，听完老师的讲解我们都很想来试一试呢！不一会儿我们的面也和好了，接下来到了最有趣的一步，我们要将和好的面团揪成一小块一小块的，把它放入红枣的“肚子”里，你们看，我们做起来也是有模有样的吧！在我们的共同努力下，很快就将所有红枣的“肚子”都已经填满了，这就到了最最最关键的一刻，要开始上锅蒸了，我们小心翼翼地将红枣放入蒸盘上，计时20分钟，让我们耐心的等待吧！没多久我们就闻到了香甜的味道，看来要出锅咯！哇，当宝贝们看到一个个饱满的红枣糯米丸时激动的心情难以言表，相信味道肯定错不咯，当然了，好吃的东西我们肯定要大家一起分享，快快装入盘内先拿去给老师们伙伴们尝一尝吧！分享过后，宝贝们十分的满足，因为听到了来自老师们、伙伴们的赞美，那现在该我们自己来尝一尝咯…恩！真甜！软软的！真好吃啊......现在我宣布中四班的宝贝们挑战成功！期待下一次更精彩的美食挑战吧！

联系人：毛老师　

　　 　　宋老师　


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