解读山西红枣之山西骏枣_大枣功效

解读山西红枣之山西骏枣

骏枣主产于山西交城等地，是当地古老品种之一。

目前，骏枣主要分为山西骏枣和新疆骏枣。

山西骏枣源自全国红枣之乡山西临县和交城，临县位于晋西*土高原，这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富，经中国林学院生化物理研究所鉴定，临县红枣富含18种酸、十种维生素和十四种微量元素，被誉为人生良药，滋补佳品。

新疆骏枣产自世界水果优生区新疆，亘古无污染沙化土壤，矿物质含量丰富，日照长，辐射强，积温高，温差大——每天15小时的充足日照，昼夜20多度的温差，全年长达天的无霜期，昆仑山终年冰川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件适合大枣等果树的生长，也造就了骏枣的卓越品质。相对于同类产品，其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华枣”，它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。

植物特征

树冠多呈圆头形，树姿半开张，干性较强，树势强健，树体高大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹浅，易剥落。

果实特征

果实大，圆柱形或倒卵形，有“八个一尺，十个一斤”之说。纵径4.2—5厘米，横径3.1一3.6厘米，大小不整齐。单果平均重22克，单果重31.5克，果面光滑，皮薄，深红色，果点大而显著。肉厚，绿白色，质致密松脆，味甜，汁液多，鲜枣含糖量28.7%，合酸量0.45%，维生素C每百克果肉含.2毫克。干枣含糖量71.6%，含酸量1.58%。核中大，纺锤形，纵径2.3—3.5厘米，横径0.57—1.2厘米，平均重0.75克，可食部分占果重96.5%。果实品质上乘，为山西四大名枣之一。

缺点：成熟期遇雨易裂果

山西其它名枣推荐：吕梁木枣、稷山板枣、北相镇枣、壶瓶枣、临猗梨枣、官滩枣、油枣、平陆屯枣、郎枣。

一个人活在世界上～

不能永远年轻，但可以一直美丽；

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