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周村帮美食小贴士——

红枣糯米

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红枣糯米

红枣

15个

糯米粉

50g

蜂蜜

适量

方法步骤

1.红枣稍泡洗干净备用，准备好糯米粉。

2.用剪刀在红枣上剪开一个口子，取出枣核。

3.将糯米粉用温水和成湿软的面团，取出一小块面团，揉成比红枣稍小的椭圆形面团。

4.把面团塞入红枣内，两端捏紧。

5.上锅蒸十五分钟，直至糯米粘软。

6.将蜂蜜伴着桂花淋在上面即可。

小贴士

红枣不易食用过多，蒸的时候糯米开口朝上以免糯米蒸熟后粘锅。

怎么样？是不是简单到不行？还不快点动手尝试下？