莲藕排骨汤

秋天到了，又到了吃莲藕的季节。莲藕炖排骨汤是再好不过了。再配以白萝卜海带美味营养暖胃

原料：猪小排、莲藕、海带结、大枣、玉米、大葱、生姜、花椒、白萝卜、料酒、生抽、辣椒酱、芝麻油、盐。

做法步骤：

第1步、猪小排切断用料酒喝清水泡出血水。

第2步、准备好所有的配菜

第3步、冷水下锅倒排骨大火熬

第4步、水沸以后，倒入所有配菜然后水再一次熬沸转小火慢炖。调入少量的食盐

第5步、起锅，撒一点葱花一道美味暖胃的炖菜就做好了。

第6步、再根据个人口味，用调料做一个蘸水碟。我是用的生抽辣椒酱，麻油，花椒油做的。

来自美食天下雨欣欣欣的作品。