什么食物最ldquo补血rdquo
据年全球营养报告的数据显示,我国女性的贫血状况非常堪忧,贫血人数位居全球第二,仅次于印度。 为何女性容易出现贫血呢?有女性生理的独特原因(月经因素),营养不良也是女性贫血的主要因素(主要和节食减肥有关)等。 发生贫血,身体会有何异常表现? 主要表现为面色苍白无血色,长期手脚冰凉,头发干枯发*,经常头晕,疲乏无力,心悸心慌,女性月经不调,食欲不振,恶心呕吐等。 对于贫血的人日常生活中该如何补血呢? 诱发女性贫血的最主要原因就是缺铁性贫血,由于很多女性并不了解,往往让自己陷入了补血误区,比如很多女性通过红枣、红糖水进行补血。而事实上红枣以及红糖水的含铁量非常低,每克红枣的含铁量约为2.2毫克,而且吸收率还很低;而红糖水含铁量跟红枣差不多,并且是两者含糖量超多,因此通过这两者补血并不实际,只会让你越补越胖。 而真正补血的是以下这5种食物: 动物肝脏 动物肝脏是 质的补血食物,不仅含铁量高而且吸收率好,而且也不易过敏,宝宝补铁也可以食用。数据显示每克猪肝中含有29.1毫克的铁,是所有动物肝脏中 的。 黑木耳 黑木耳的含铁量非常高,每克的含铁量为98毫克,但缺点是吸收率略低,但相比于动物血制品以及动物肝脏更能让女性接受。 动物血制品 动物血制品也是含铁量丰富的食物,常见的猪血、鸭血营养价值丰富,含铁量不错,吸收率也很高,每克猪血中含铁量为8.7毫克,羊血是18.3毫克,鸭血是30.5毫克。 芝麻酱 很多人吃火锅喜欢蘸芝麻酱,芝麻酱营养非常丰富,尤其是含铁量非常高,每克芝麻酱含铁约58毫克,但缺点是热量较高,不宜大量食用。 海鲜水产品 海鲜的含铁量也不低,比如虾头的含铁量约为14.5毫克,田螺的含铁量为19.7毫克,蛏子的含铁量为33.6毫克,大闸蟹的含铁量为33.4毫克。 以上就是小编跟大家分享的一些含铁量较高的食材,对于贫血的人群日常生活中可以适当的吃一些,除此之外在补铁的同时应该多搭配维生素c以及维生素b2,更利于铁的吸收。 更多 健康养生资讯!识别下方 |
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