冬枣是枣子的一种类，它的外形呈圆形，个头比较大，一般以绿色、红绿相间等比较常见。冬枣一般在晚秋之后的比较甜，每年到了冬枣上市的季节，销售非常好，十分受消费者的喜欢。冬枣里面含有丰富的维生素，吃冬枣对人体还有很多好处呢！

一、功效作用：

1、解*保肝。冬枣中是含有丰富的糖类和环 腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并且能促进肝脏自身解*蛋白的合成，起到解*保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，能起到一定的辅助治疗作用。

2、解酒。冬枣是富含果糖和维生素C的，都是解酒的有效成分，其中维生素C能促进酒精转化为 ，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促进乙醇和 的分解，而喝酒后导致头痛的主要成分就是 。所以在饮酒后吃适量的冬枣能加速 的分解，不但具有较好的解酒效果，还能预防酒后头痛的现象。

3、防治心血管疾病。冬枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的，还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种营养元素，对于健全毛细血管，维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益。再加上冬枣中还有芦丁成分的，芦丁是治疗高血压病药物的主要有效成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性，因此，食用冬枣对各类心血管疾病有一定的辅助治疗和预防作用。

二、禁忌：

1、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。

2、冬枣不适合多吃，枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。

3、冬枣含的糖分比较高，吃多了容易引起肥胖。