“一天三颗枣，青春永不老”虽然属于夸张的说法，但红枣的确具有出色的养生功效，且男女老少皆宜。而且，红枣熟吃比生吃更容易消化，效果翻倍！

红枣能减肥吗？

红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富。但是考虑到红枣的糖分和热量，很多减肥者都不太敢将它列入减肥食谱中。但是，和其他食物搭配，红枣就能发挥自身营养优势，并且不会造成热量负担。红枣干的热量为大卡/克，而用红枣干做成红枣粥，热量就仅仅为82大卡/克。

红枣减肥吃法

可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、减肥、健胃、安神的功效。

红枣果醋的做法

1、冰糖装入桶内，把大枣去核剪开。

2、倒入白醋。

3、盖盖封存，一周后就可以饮用，但2、3个月后味道更好，效果更佳！

功效：

红枣果醋能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。其中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种 酸，常喝可降低胆固醇，有减肥作用。红枣果醋能提高机体的免疫力，果醋中含有丰富的维生素、 酸和氧，能在体内与钙质合成 钙，增强钙质的吸收。红枣果醋可促进血液循环，有降压作用。排除体内多余垃圾，减轻人体体重，排除*素，是减肥养生的佳品。

1.红枣蒸熟

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预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

2.红枣泡茶

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补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了。适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3.红枣熬汤

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止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4.红枣煮蛋

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补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5.红枣熬粥

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安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

6.红枣泡酒

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血管畅通

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

7.大枣煮饭

▼延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

原料：*参10-20克，大枣20枚，糯米克，白糖50克。

方法：将*参和大枣用水同煎半小时，去掉*参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用

8.枣蒸木耳

▼驻颜祛斑

有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。

原料：选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。

做法：枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。

9.红枣泡生姜

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养胃安神

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