读诗经采采芣苢枸杞红枣车前草甜汤喝起
福州白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mip_6223398.html 采采芣苢,薄言采之。采采芣苢,薄言有之。采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言捋之。采采芣苢,薄言袺之。采采芣苢,薄言襭之。 《芣苢fúyǐ》这首诗,虽然不算《诗经》中最短的,但却是最有个性的一首。通篇只言一事,即“采芣苢”。这还不算什么,一首诗、一篇文章只言一事的也很多,奇就奇在通篇三章十二句,只有六个动词——采、有、掇、捋、袺、襭——是不断变化的,其余全是重叠,不可不谓诗人的独特个性了。 如此有趣的古诗,哪怕是隔了三千年,读起来依然毫无障碍,通俗易懂,如唱歌一般。不由的对诗中所言之事有些好奇——这采来采去的“芣苢”究竟是何物?为何人们会因为“采芣苢”而欢快的唱起歌来了呢?我们还是先从“芣苢”的身份来一步步了解吧。 芣苢,又名平车前、车前草,关于车前草名称的来历,有很多传说,先摘录一则: 汉代名将马武,在一次与匈奴对战时被敌*围困。时值盛夏,且久旱无雨,士兵和战马皆因缺水而得了“尿血症”,苦于无药的随*郎中也是束手无策。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈,感到奇怪,寻根追源,发现马啃食了附近地面上生长的牛耳形的野草。为证实其效果,他又亲自试服,亦效。于是报告马武。马将*大喜,问此草生何处?张勇用手远指说:“就在大车前面。”马武笑曰:“此天助我也,好个车前草。”立即号令全*吃这种野生的牛耳草。几天之后,士兵和战马全都治好了。车前草的名字就这样流传下来。 再来说说车前草的特性:车前草适应性强,在中国从南到北的山间田野、路旁河边,随处可见。车前草耐寒、耐旱。 清代学者郝懿行在《尔雅义疏》中说道:“野人亦煮啖之。”大家可别想多了,此野人非彼野人。古文中的“野人”是指居住在城外郊野的人,古文有“乡野村夫”之名。可见到了清代,“车前草”还是乡间常见的食材。在朝鲜族(包括中国境内和朝鲜半岛上的),以车前草为食物也是普遍的习俗。 车前草的吃法非常多,在四五月间,采其幼嫩苗,沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。 今天就给大家介绍一道车前草养生汤。 枸杞红枣车前草甜汤 主料:车前草、红枣、枸杞适量 辅料:冰糖或红糖 做法也很简单: 先将车前草清洗干净,放入锅中,加入半锅水,开始煮。至沸腾时倒入红枣和冰糖或红糖再次煮开。之后转小火继续炖5至20分钟; 加入枸杞,煮5分钟左右即可。 车前草内含有维生素C、B等成份。与红枣枸杞配伍,可以相互作用,起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。 从药理上说:车前草其性味甘寒无*,清热利尿,祛痰止咳,清肝明目。 《本草纲目》认为:“久服轻身耐老。”车前草有降血压,治疗急性肝炎、急慢性支气管炎治疗小儿遗尿症的功效,以及对肾绞痛、肾结石、肾积水等都有很多疗效。 车前草可谓全身都是宝,它的功效还有很多,不过要是做为药用,还是要咨询中医方可。 好了,关于“芣苢”的身份我们大致弄明白了。我们也就能多少有些理解这首诗产生的环境了。《诗经》的国风,基本来自于当时的民间,每年由王室的官员到各地去收集,之后整理、打谱,再演唱给君王听,君王通过这种方式来了解民间的信息。这也是现代各类艺术家爱到民间采风的遗风吧。 这首《芣苢》应该最能代表民间底层大众的语言特色,生活态度和心理了。 首先可以肯定的是,这是一曲劳动的欢歌,是当时人们采芣苢时所唱的歌谣。一如现在每年采茶季,蒙顶山的茶园里,到处都是欢快的采茶女一样。 其次全诗共三章,仅仅只变换了少数几个动词,其余一概不变,全是重章叠句。这种至简至洁的词句,使人一听便能记住,就能吟唱,非常便于普及。 再有就是,虽然词句简洁,但恰恰是通过六个动词——采、有、掇、捋、袺、襭,非常形象生动的表现了劳动的过程,使全诗不仅没有因重章叠句而呆板,反而充满了灵动性;同时,通过不同动作的转换、递进,也能让人猜想到采“芣苢”的人们背上的箩筐渐渐满起来了,也表达了对生活的热情和希望。 ,诗人的创作愿望应该是:在平静的,远离都城的乡间,人们是质朴的。心中的愿望和诉求更是简单,那就是耕有其地,居有其室,少有所护,老有所养。对他们来说,在春天时,可以到村外田野里采摘芣苢,也是一件快乐的事情。这对于那些权贵们,也是一种讽刺和警示吧。 清人方玉润在《诗经原始》中说:“读者试平心静气涵咏此诗,恍听田家妇女,三三五五,于平原旷野、风和日丽中,群歌互答,余音袅袅,若远若近,忽断忽续,不知其情之何以移,而神之何以旷。” 这种民间至真至朴的歌谣,偶尔还能通过媒体可以听到大山里、少数民族人们在劳动时吟唱的那些民歌。那种 ,没有经过刻意训练的吟唱,才是 的天籁。这更是民族的瑰宝,我们应该好好保护他们…… ,再来欣赏一下这首诗: 《诗经·国风·周南·芣苢》 采采芣苢,薄言采之。采采芣苢,薄言有之。采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言捋之。采采芣苢,薄言袺之。采采芣苢,薄言襭之。 采采:茂盛的样子。薄言:“薄”“言”发语词,无义。这里主要起补充音节的作用。有:取得,获得。掇duō:拾取,摘取。捋luō:从茎上成把地采取。袺jié:提起衣襟兜东西。襭xié:把衣襟扎在腰带上兜东西。 图片来源:网络 《诗经》中的美食文化: 《诗经》中的药与美食——采采卷耳 葛之覃兮,桂花就之——读《诗经》,学做桂花葛粉羹 读《诗经》,学美食(学药食) 执子之手,与子偕老——《诗经》中的爱情誓言 手如柔荑,肤如凝脂。巧笑倩兮,美目盼兮——《诗经》中的女子好美啊! 《诗经》中的茶到底是甜还是苦? 玉明
|
转载请注明地址:http://www.dazaoa.com/zydz/6337.html
- 上一篇文章: 调理更年期女性第一膏方甘草小麦大枣汤
- 下一篇文章: 仅需半价领券减12特级灰枣若羌新疆