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生吃且末红枣

浪费!浪费!!浪费!!!(重要的事情说三遍)

“唯有美食和爱不可辜负”

15种且末红枣吃法,赶紧试试吧

蒸且末红枣

→枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚。

且末红枣泡茶

→红枣炒黑后泡茶喝,可以治疗胃寒、胃痛,如果放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

且末红枣熬汤

→唐代盂诜著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可以止咳润肺。

且末红枣煮蛋

→红枣加桂圆煲红糖水,到枣和桂圆绵软的时候打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

且末红枣熬粥

→有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可以用适量的百合、莲子搭配红枣来调理。如果和小米同煮,可以更好地发挥红枣的安神效用。

且末红枣泡酒

→红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,不过一定要找到适合自己的一款酒哦~

且末大枣煮饭

→参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。方法:将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

且末红枣蒸木耳

→红枣蒸木耳,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,还可以缓解面部黑斑。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放入碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。

且末红枣蜂蜜膏

→如果晚上睡眠不好的话,临睡前喝汤吃枣,有加快入睡的效果。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

且末红枣泡生姜

→红枣生姜茶,养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成粉末后加点盐,每次15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。

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红枣糕

牛奶放微波炉里低火加热半分钟——面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅——打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅——红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅——把这碗东西倒进小饭盒里,封保险膜,等二十分钟——放微波炉里,高火五分钟

低脂红枣蛋糕

红枣去核,用刀切细——切细后的红枣放入小锅,加入水,煮至水开——煮开以后,加入小苏打搅拌均匀,再加入黄油,搅拌至黄油溶化。 加入红糖,搅拌至红糖溶化——低筋面粉和泡打粉混合过筛,把第三步的混合物倒入面粉里——倒入打散的鸡蛋——用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌——拌到面粉完全湿润后即停止翻拌——把拌好的面糊倒入模具,7分满。立刻把模具放入预热好度的烤箱,中层烤15分钟左右,至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤好了。(烤箱中层,上下火度,15分钟左右)

糯米红枣

取红枣适量,个大肉厚为宜——清水冲洗,然后浸泡3—4个小时——枣皮表面略舒展时,取一把厨房用剪刀,沿着大枣的底部中心位置剪开——剪开后,用剪子尖挑出枣核,依次按这个方法给其他的大枣去核——取适量糯米粉——分次加入清水,和成光滑的面团,如果面团粘手不好操作,可在手掌抹少许色拉油再继续——将和好的糯米面团分成与大枣长短一致的面剂子,大小均匀即可——取去核的红枣,将面剂子塞入红枣中,用手指将大枣和面团轻轻捏和——按上述方法依次操作完其他,放入蒸屉中。冷水入锅,锅开后中火蒸制10分钟左右——出锅后可直接食用,也可调和蜂蜜桂花水和白芝麻浇在糯米枣上再食用

养颜红枣糕

红枣一斤洗净去核——放锅里加清水克,放入红枣熬汤——大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化——马蹄粉和清水克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合——把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌——把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推——蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

红枣酱

将红枣清洗干净——用剪刀剪开,挑出核——泡入水中,浸泡半个小时——将浸泡的红枣连同水一同倒入搅拌机,搅打成红枣浆——将浆倒入不锈钢锅中,大火烧开,改小火慢熬煮,发现变得浓稠时候,用铲子边搅拌边熬——变得非常浓稠时,加入麦芽糖拌匀——再加入柠檬汁拌匀——关火,彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中,尽快食用,每次不要超过1大勺用量(部分图文来源下厨房,更多红枣做法请移驾)

新疆巴州且末县,从年起大规模栽植红枣,截至目前,全县红枣种植面积已达到18.6万亩!!!如今,全县有红枣树余万株,预计年产量可达到3.5万吨,农牧民人均红枣收入达元以上,经济效益突破4亿元。

其主栽红枣品种灰枣果实中大,平均单量重11.5克,鲜果外形丰满美观,果皮深红发亮有光泽,干果果肉富有弹性,肉质紧密,耐挤压,肉核易分离。

本文编辑:张亚庆-



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