实用催奶食谱;

1：猪蹄花生汤;

2：鲫鱼豆腐汤：

3：鲫鱼炖蛋：

4：酸菜猪手：

5：红枣鹌鹑蛋酒酿：

6：木瓜尾鱼汤：

7：豌豆牛肉粥

(因为个人体质不同；仅供参考)；

1：猪蹄花生汤;

含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。

主料：猪脚克、花生50克、

辅料：盐、酒。

做法：

1、猪蹄洗净氽烫去血水。

2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

3、大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

2：鲫鱼豆腐汤

鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

主料：鲫鱼1条（约g），豆腐g，*酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g做法：

1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎*，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

3：鲫鱼炖蛋

具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。

原料：鲫鱼2条（约克），鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许,料酒少许，味精少许。

做法：

1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2、将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。

3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量（水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准），用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。

4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。

4：酸菜猪手

花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

原料：猪手一只、川酸菜、花生，盐适量。

做法：

1、先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；

2、在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时；

3、 加盐调味。

5：红枣鹌鹑蛋酒酿

红枣营养价值高，富含维生素C，有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养，可通经活血、温补脾胃，并促进乳汁分泌。

原料：酒酿克，清水1碗，红枣3粒，煮熟的鹌鹑蛋4-6枚，冰糖(或红糖)适量

做法：

1、红枣洗净去核，剁碎。

2、将酒酿放入锅中，倒入清水搅匀，并放入红枣碎。

3、放入鹌鹑蛋，大火煮开，转小火煮5分钟。

4、加糖，煮至糖化即可。

6：木瓜尾鱼汤

妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气， 饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。

原料：木瓜克，鲩鱼尾克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙

做法：

1、木瓜去核、去皮、切块。

2、起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。

3、木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用.

7：豌豆牛肉粥

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮*、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

原料：豌豆、纯瘦牛肉、大米，盐、生姜、葱

做法：1、牛肉（选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉）逆丝切薄片，冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水；

2、牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末（分量多一些；

3、洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，电饭锅选择煮粥程序；

4、豌豆另外煮熟捞出备用；

5、粥煮好后打开加入少许的盐和豌豆，盖盖焖5分钟即可。

妇幼嘉家源月嫂

为宝妈提供月嫂资源

过一个安心、省心、顺心、愉快

的月子生活！

让宝宝和妈妈

都健康快乐！

为月嫂提供

体现人生价值的平台

预定月嫂

长按下方