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小圆食记

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也不知道这菜是不是套用了当年横行大街小巷的那首歌“心太软”的名儿，不过，倒是很贴切~

红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素 ”的美称

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心太软

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心太软

·视频音乐·

任贤齐-心太软(原版伴奏)

·食材·

红枣20粒、糖15g

牛奶30g、糯米粉50g

1.红枣用清水浸泡30分钟

2.取30g牛奶，并倒入15g糖，拌匀

3.拌匀后倒入50g糯米粉中，拌匀

4.揉捏成团后，醒至10分钟

5.将红枣切开口，取掉里面的籽

6.取适量面团，用手搓成椭圆

7.将糯米塞入红枣中

8.放入蒸锅

9.大火蒸上10分钟

10.软糯可口的糯米红枣就完成啦！

小贴士

1.先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多了

2.用来做糯米枣的红枣 选择个头大、果肉多的大枣

1、意大利面只要这几样食材，立马变得美味！

2、苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！

3、甜蜜和幸福一起来品尝——草莓夹心巧克力

4、锁住这道春风里弥漫的鲜气——芦笋百合炒虾仁

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健康又养生！

"BonAppétit!"

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