美味过程

主要食材:大枣6颗,老姜3-5片,红糖3勺。

器具:双立人汤锅,双立人肖特水晶杯,双立人甜品勺。

做法:1.将大枣洗净,姜去皮切成片状。

2.小汤锅中加入毫升水,放入红枣和姜片一同煮开,水沸后小火慢慢煮20分钟。

3. 加入红糖,煮融化即可关火。

上班族如何煮红枣姜茶:可以选用一个保温杯,立夏开始每日早上取做菜的老姜切三片薄片放入保鲜膜,办公室可准备一大包免洗的晒干红枣。到了公司后将姜片放入保温杯,加入几枚红枣,倒入沸水冲泡,盖上盖子焖10分钟就好了。注意姜茶一定在上午喝,过午不食,红枣可以食用,体虚痛经,经血有血块的女性可以加一些红糖调匀喝。

办公室长期吹空调的女性夏季更要坚持喝姜茶,可以驱除体内的寒气,此时的生姜不必去皮,连皮切片泡红枣即可。

元气生姜大枣茶是经期最基础的茶饮,特别适合血寒怕冷,四季手脚都冰凉的女性。另外月经不调,宫寒畏冷,血瘀痛经,小腹冷痛,量少色暗都可以服用。红糖中有麦角新碱,能促进子宫收缩,帮助淤血的排出,有暖宫的作用。和生姜配合,更能缓解痛经症状,活血补血。

有时我还会在这个基础方上加10颗桂圆、10克当归熬制,能养血安神。在天常喝这道元气茶温热身体,在夏天喝还能改善空调房里的女性经常手脚冰冷的现象,甘甜滋补的红枣也能让女性气色更为红润。

俗语说“冬吃罗卜夏吃姜,不用医生开药方”。顺应节气聪明吃姜,可以冬病夏治,这道姜茶可从节气立夏一直饮用到入伏时。

爱心叮咛

1.去皮不去皮:姜属于温热食材,可以扩张末梢毛细血管,活络阻塞的血液。但姜外皮是凉性,所以做温热身体的茶饮,比如风寒感冒驱除身体寒邪的发汗姜汤时就一定要去皮后再放入熬煮。

2.饮用时间:姜枣茶一定要趁热喝,不能喝凉的。 中午前全部喝完,下午和晚上都不适合饮姜茶。

3.什么体质不适合:容易手脚心发热,舌头发红,失眠,多汗,口干舌燥的人,多属于阴虚火旺的体质,这一类人就不宜天天喝姜茶,以免上火。如果经期前喝姜茶,姜片每次不超过3片,红枣3颗,一次控制在毫升左右。

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