红枣是老百姓日常饮食中常见的食物,人们都用它来蒸发糕、熬粥等。红枣的补益作用,自古以来,大家都是看的见的。就连普通老百姓中还流传着这样的顺口溜:”一日三个枣,百岁不显老”,那红枣是不是正如大家所说的这般好呢?来看看红枣的营养价值:(红枣一般是指枣的干品)

红枣所含的营养成分(以每百克中所含的量):能量kcal,蛋白质3.2g,脂肪0.5g,碳水化合物67.8g,膳食纤维6.2g,维生素A2ug,胡萝卜素0ug,维生素B0.04mg,维生素B20.6ug,烟酸0.9mg,维生素C4mg,维生素E3.04mg,钙64mg,磷5mg,钾mg,镁36mg,钠6.2mg,铁2.3mg,锌0.65mg,铜0.27mg锰0.39mg,硒.02mg。

从以上去含成分可以看出,红枣所含各种必需营养素。

红枣富含糖,所含糖为单糖中的葡萄糖,其次为果糖,能给人体补充能量,特别适合身体虚弱的人食用。

红枣还富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,调节肠道健康。钙的含量也是非常之高,对预防骨质疏松和维持骨骼健康有很好的帮助。钾的含量也很高,对维持细胞内的渗透压,以及神经肌肉的应激性和心机的正常功能。

红枣中还含有维生素P,可维持血管的通透性,保持血管弹性,改善微循环防止动脉硬化。

红枣中还富含环 腺苷,是人体能量代谢必需的物质。可扩张血管,改善心肌。

综上所述,红枣确实有一定的补益作用,而且可预防骨质疏松以及心血管疾病有帮助。

什么人山药不能吃红枣?

一般人均可,只是红枣所含糖分较高,而且为单糖,对于糖尿病患者来说不宜。其次是痰湿体质,体内胃火较旺的人不宜,因为红枣属温补性食物。会使症状越发厉害。再次就是三岁以下的小孩,因胃肠功能还未健全,吃枣不易消化,容易造成腹胀。

记着,红枣虽好,但是也不易多吃,每天三五个即可。最重要的是常吃少吃!

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