导读

“红枣补血”的说法虽然流传甚广，不过我们也时不时听到这样的“科学”言论，说红枣补血是无稽之谈，因为红枣铁含量很低，补血效果怎么也不可能赶上猪肝。

事实究竟如何？我们一起来看下文。

好几年前，小编也曾经坚信红枣不能补血，因为所有营养学的老师都告诉我红枣含铁量低，而且植物性铁的吸收率就是渣，倒不如吃点富含血红素铁的猪肝或牛肉。

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