冬天养生汤食谱大攻略,既营养又不发胖
天气寒冷除了防寒保暖以外,也要注意适当运动。当然在这其中,养生还是十分重要的。 那么,今天就为大家介绍一下冬季的养生汤,我们一起学习: —暖身红枣羊肉汤— 食材:羊腩白萝卜红枣 做法 1.白萝卜洗净切滚刀块,大葱切段,老姜切片,香菜切末,大枣洗净备用; 2.羊腩肉切大块,用冷水浸泡1-2小时候去除血水,中途需换水2次; 3.泡好的羊肉冷水入锅,加姜片和料酒焯水; 4.焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用; 5.砂锅里放适量的水,冷水放入羊肉、大枣、葱段和姜片,大火烧开转小火炖1小时; 6.1小时后放入白萝卜继续小火炖半小时左右至萝卜软烂,然后根据自己的口味调入适量的盐关火焖10来分钟即可出锅,食用前调入一些香菜末并加适量的白胡椒粉调味味道更佳。 —五元补鸡— 食材:母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖 做法: 1、将母鸡宰杀干净,然后将其他的食材清洗干净,去除果核备用,2、将其他的食材一起放入母鸡肚子之中 3、随后将母鸡放入砂锅中,放入葱姜蒜以及料酒 4、然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。 功效:具有补气补血以及滋阴养肾的功效,适合身体虚弱的人,建议饭后服用,这样能够更好地增加身体营养,达到强身健体的功效。 —玉米萝卜大骨汤— 食材:玉米棒、排骨、红萝卜、生姜、红枣少许 做法: 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块 3、用大火煲开,改中火煲40分钟。 喜欢养生的你们可以选择自己喜欢的进行食疗健康疗法,从而达到养生保健的目的。爱健康,不等待! |
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