广东靓汤大宝典丨都市营养滚汤系列

材料：

苹果2个，红枣3粒，生鱼1条，猪瘦肉克，姜适量

做法：

1、苹果洗净，去皮去芯，切块；红枣略浸泡，去核。

2、猪瘦肉洗净置沸水中稍滚沸，焯去血水。

3、生鱼宰洗净，慢火煎至微*，溅入少许清水。

4、将所有材料放入汤煲内，加入4海碗水（约毫升），大火煲开后，转文火煲1小时即可。

5、此汤分量适合3-4人食用。

益处：

安眠养神、防黑眼圈

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※广东靓汤大宝典丨中国地区 汤品杂志

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