红枣，属李科枣植物成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及 酸等丰富的营养成分。静心安神对于现在压力比较大的年轻人，有时候是真的很难释放自己的压力，来静下心想事情，而这个时候红枣就有这样的作用。红枣煮汤做茶喝的话，对失眠有帮助，睡觉睡的话，自然也能起到很好的释放压力的作用，同时也能缓解烦躁的自己。保护脾脏如果是肠胃不好的人群，红枣也是很好的选择。因为红枣能够补脾以及养胃，让你的肠胃变得更加的健康，功能更加强大，消化会来的更加容易些。

补气养血

中国的草药书籍中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

延缓衰老

红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。

护肝

如果检查发现自己肝排*功能不佳的话，喝些红枣泡成的水是对护肝有功效的，它能够增加人体的血清蛋白，它是促进肝脏排*的主要物质，如果平常能够吃些的话，你的肝脏相信会很健康的，功能也会很完善的。

美容作用

红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

提高免疫力

红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、及半乳醛聚糖等。同时还含有大量的维生素C、核*素、硫胺素等等，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

糖尿病人 少食用，含糖量太高。


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