春天要学会补气

—红枣花生汤

*帝内经》有云：「春夏养阳，秋冬养阴。」

立春之后，虽然春暖花开，万物复苏，但冬天的阴寒并未消散，早晚温差大，还有倒春寒等自然现象。过早减少衣物，容易邪气侵体。中国人养生大多以食疗为主，其中红枣花生汤便是穿梭于万家灯火的补气血的食疗之一。

花生红枣汤是一道菜汤，主要食材是花生和红枣。可补脾和胃，可用于气血不足，各种失血病，头晕目眩，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。

其中红枣具有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效

花生具有凝血止血，抗老化性，降低胆固醇

此汤可使急慢性肝炎、肝硬化患者较高的血清谷丙转氨酶水平降低。老年人体质虚弱,经常服用本汤,可收到补气健脾、养血安神,增加营养,健身益寿之功。

大红枣、花生仁、冰糖各50克。

加水先煮花生,后下红枣、冰糖。每日睡前1剂。连服食用1个月。

降血清转氨酶。

急慢性肝炎、肝硬化。

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