这个果子含ldquo铁rdquo
每年*桃上市的时候总会买点好吃的*桃,为了留住美味,还会做成罐头慢慢吃。还记得小时候探望生病的人,也总会带上糖水罐头作为礼品,即使到现在身体不舒服的时候还想着吃上一口这样的罐头,相对其他水果,我还是最喜欢用*桃做的糖水罐头。 尤其冰箱里面冰镇一下吃,真是超级满足,家里的孩子也是很喜欢吃桃罐头的,但是外面卖的*桃罐头都是有很多的添加剂的,给孩子吃也不放心,还是自己在家做干净卫生,没有任何的添加,孩子吃着也放心。 *桃其实是一种很养人的水果,很多人不知道这种水果的含铁量是非常高的,大家都知道缺铁会导致贫血,尤其是女性更是容易缺铁,有关分析表明,*桃的含铁量是红枣的7倍,尤其是女人和孩子要多吃,下面来看看自制*桃罐头的做法吧。 :*桃罐头 :*桃6个、冰糖适量、水适量、玻璃瓶一个 : 1、首先将*桃洗干净,外面的桃毛简单用手搓一搓。 2、然后将*桃的皮削掉,我是用刀来操作的,大家可以用削皮刀来做,将*桃的皮削干净。 3、将全部的*桃都削皮备用。 4、然后切成小块,和将*桃里面的桃核去掉,尽量是大小一致的块。 5、锅中加入适量的水,然后加入冰糖,用量大家自己掌握好,因为*桃本身就是有一点甜度的,所以也不要放太多的冰糖,按照自己的口味来适当添加就可以了,将水烧开之后搅拌一下将冰糖融化在水中、 6、然后放入切好的*桃块。 7、小火慢慢煮至*桃微微变软了就可以关火了,*桃煮至的时间大家要根据具体的*桃的状态来操作,如果是*桃比较硬一点的话可以将*桃煮的时间久一点,要是*桃本身就很软的话就不用煮太长的时间。 8、煮好的*桃凉了之后就可以盛出来了,彻底凉透了装入无水无油的玻璃瓶中放入冰箱中冷藏保存。 : 1、自己做的*桃罐头因为没有任何的添加剂,所以保存的时间就比较短,建议大家在一周之内就吃完。 2、装*桃的玻璃瓶一定要处理好,洗干净之后晾干了,无水无油才可以。 3、冰糖的用量大家可以按照自己的口味来适当添加,要是喜欢甜一点的话可以多放一点。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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