说到补血补铁，绝大多数的人想到的都是红枣和阿胶，其实它们根本补不了多少，尤其是红枣，很多人煮了炖了吃，炖烂了以后很多营养都破坏了，没破坏的时候都达不到的效果，破坏了怎么可能做到呢？其实我们生活中 的补铁补血食物并不是红枣和阿胶，下面小编推荐几种食物，他们的补血效果才是 的。

1、动物肝脏

血气不足的人往往造血功能不强，这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故，而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取，即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁，对补血有着重大的意义。

2、蛋*

一直以来被认为是补铁的好食物。蛋*中的铁含量很高，并且鸡蛋在生活中比较常见，食用起来也非常方便，口感也特别好，做法简单又多样，所以也是一种不错的补铁食物。

3、动物血

“以血补血”是有一定道理的，所谓吃啥补啥，动物的血煮过后会呈凝块状，也叫血豆腐。动物血中也含有非常高的营养，含铁量也是非常高的，吸收率也极好的。

4、红肉

红肉中的含铁量可是很高的，并且都是血红素铁，对人体而言是很容易吸收的，红肉生活中也很常见比如：牛肉，瘦猪肉、瘦羊肉等，吃起来也很方便。

5、胡萝卜

古代胡萝卜被誉为穷人里的人参，含有大量的维生素B、C，还有胡萝卜素，有很强大的补血功效，可以用来炖汤，炒菜，是常见的补血圣品。

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收治对象

1、神经系统疾病(如脑卒中、脑外伤后、严重颅内感染后等)康复期患者；

2、老年痴呆症患者（早期、中期、晚期）；

3、长期卧床的截瘫患者、脑瘫患者和植物人；

4、手术后病情稳定，但仍需住院护理的老年病人；

5、各种常见老年慢性疾病及并发症患者；

6、恶性肿瘤晚期等临终关怀患者。

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