进入冬季，天气越来越冷，现在很多人注重养生，平常除了注重饮食以外，还有预防贫血和缺血，很多人只知道阿胶补血，其实生活中有很多穷人补血汤，今天分享一种*金搭配——桂圆红枣枸杞汤，特别适合冬季来食用，既起到补血养颜，还可以预防失眠，对于身体有很多帮助。天然的“补血汤”就是它，比阿胶还补血，气血双补，脸色更红润。

食材选择：选择红枣80克（红枣又散装和袋装，品种也不一样，但是我们在购买红枣的时候，记得看一下红枣的外皮，色泽为紫红色，色泽自然，颜色会有一定程度的变化，如果红枣颜色太红，可能是到了激素的。我们还可以捏一捏红枣，看一下红枣的手感，看一下果肉的饱满程度，如果是空鼓的就是不新鲜的红枣，我们还要闻一下红枣的味道，红枣有独特的香味，如果红枣出现发霉和变质，会出现异味，这样的红枣不建议购买），桂圆干50克左右，清水少许，红糖30克左右，枸杞一小把，其他。

制作难度分析：红枣需要洗净去核，桂圆需要去壳洗净，制作难度不高。

制作 步：将买回来的红枣洗净，然后挖掉红枣核，将红枣浸泡一个小时，让里面的营养更快煮出来。

制作第二步：将干桂圆去掉外壳，桂圆清洗一遍，控干水分备用，把一把枸杞子过一遍冷水，沥干水分备用。

制作第三步：准备一个砂锅或者电饭煲，洗净后分别放入桂圆干和红枣，记得多加一些清水，避免汤汁煮干了，盖上锅盖大火煮20分钟，基本上让红枣营养煮出来。

制作第四步：等待红枣煮好，加上一些红糖，用勺子搅拌一下，让红糖全部融化，然后转小火煮一煮。

制作第五步：然后加上枸杞子，转小火煮几分钟，等待放到常温，这道补血养颜的桂圆红枣枸杞汤做好了。

功效：红枣和桂圆都是大补的食材，两者都要清洗干净，红枣想要营养溶于汤中，需要将红枣泡一泡，让其充分吸收水分，这道补血汤要先放入桂圆和红枣，大火煮20分钟，转小火煮几分钟，加上枸杞子，加上红糖煮一煮，出锅。

好处：桂圆红枣枸杞汤是一道养颜滋补的佳品，是很多女性朋友的 ，堪称天然的“阿胶”，桂圆晒干后煮一煮，食疗价值翻倍，价格不贵，能够起到美容养颜，补血益气的目的，对于长期缺血和贫血的小伙伴，可以多喝这碗补血汤。由于桂圆含有一些物质，作用于神经，能够起到养心安神，消除疲惫不堪，保证良好的睡眠质量，早食早受益。

冬季，真正补血不是阿胶，而是它，气血双补，脸色更红润。

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