谈到大枣，小编可是最有发言权的了，特别是新疆的那种大甜枣，不仅长的好看个头比较大，就连吃起来的话真的是口感包括甜度都是非常棒的，但是为什么我们在购买到的时候上面都有着一层灰灰的东西呢，难道是因为不干净吗？或者是上面有一些不好的物质吃了之后对我们的身体有不好的影响吗？

其实不是这样的， 个就是因为这个枣儿的自然生存环境了，要知道其实这个枣儿的别名就是叫做灰枣的，所以它的这个颜色也是有着一定的原因的。因为在之前的时候这个枣儿其实是生长在了河南的，后来的话被移植到了新疆。大家是知道的，本身新疆的气候就是比较独特的，除了干燥少雨之外最重要的的一个就是日照的时间比较长了，所以那边的水果大部分都是超级甜的，就像我们平常吃的西瓜和哈密瓜一样也都是这样的原理。

还有一个的话就是因为他们的采摘时间，大部分的枣儿都是在长成后的一个月大家才去摘的，这样的话除了可以挥发自己的水分紫外，是因为那边气候的原因，这样的话就能把它本身的甜度给发挥到了 的，而且本身因为那边的气候风会比较的大这样的话会把尘土带到枣儿上面的话也是非常正常的。

最重要的是大家可以感觉的到如果我们拿手去碰的话，会觉得黏黏的，这样的话其实也是因为本身的甜度比较大，所以糖分就会散发出来了，吃起来也是会更甜的了，后期去购买的我们看到灰灰的那一层就是本身内部分泌出来的枣儿的糖分还有大风刮上去的尘土了，所以不是我们所说的对于人体有害的物质了。

但是要小编来说的话，现在市场上面的这些枣儿也不是说只要是这样就是新疆产的枣儿了，很多的人为了钻空子的都是故意的在枣的表面给弄上一层的蜡或者是 ，要知道这个的话都是对于我们的身体本身有坏处的，更有的一些人的是故意的拿坏掉发霉的大枣来冒充这些好的，所以小编要和大家说的是在挑选的时候一定是需要去闻一下味道的，看看是不是本身已经坏掉的，千万不要马虎买的都是坏掉的大枣了。小编在在之前的时候就有因为没有好好的挑选买回去都是坏掉的大枣了，很多都是不能吃了的。

这么说起来的话其实大枣和柿饼的原理都是一样的没只不过后者的话是因为特殊的制作工艺变成这样的，不过要知道的是其实大枣对于我们的身体还是有着很多好处的，就比如说补血养气，那些贫血的小伙伴们可以多吃一些大枣，这样的话对于身体也是很好的。最重要的一个用途就是可以缓解一些剧烈的药用特性，就像大家看起来的很多中药的配方里面其实都有用红枣的，不过要是吃起来的话小编还是认为新疆的红枣口感上面会更好的了。

包括我们平成生活中的吃饭，如果是嫌麻烦的话是可以直接拿来去干吃的，其实一天三颗的话就是足够的了，还有的就是可以拿来泡水喝的，这样子的做法还是比较多见的，包括拿大枣来煮粥的话其实也是一个比较不错的选择了。

这么说来的话大家对于新疆大枣是不是有了一个更加全新的认识呢？所以在下次购买的时候也是有了好的挑选方式了，如果有更多的想法和建议，欢迎在下面一起发表评论探讨哦。