红枣补气养血安神，花生增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。鸡爪富含钙质和胶原蛋白。红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好。

材料：

鸡爪10只、红枣10颗、红衣花生适量

做法：

1.鸡爪剪去爪尖，洗净。

2.锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。

3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。

4.把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。

小贴士

1.红枣核上火，所以煲汤前需要把核去掉，用剪刀剪开然后把核取出即可。2.花生 用红衣花生，补血效果比较好。3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲，所以汤色是暗红色的