中医里讲，脾胃是「后天之本」，人长寿、健康很大一部分都要看脾胃的好坏。

但在日常生活中，很多人都没注意生活中这3个坏习惯，正在缓慢的 脾胃。

01

过饥或过饱

过饥，就是吃的量不够，不能维持人体生命活动所需要的能量，脾胃的气血也减少。

这一点，相信很多上户工作的月嫂姐妹们，会有比较深刻的体会吧。

过饱，就是吃的量过多，超过人体脾胃运化能力，容易损伤脾胃，导致消化吸收功能障碍。

饱饥失常，饥一顿饱一顿，甚至一顿不吃，一顿当两顿，对脾胃都不好。

脾胃本来是规律的分泌胃酸，结果发现没食物，或者一会儿多，一会儿少，脾胃自己都凌乱了。

的饮食是七分饱，就是感觉吃得差不多了，却还不想离开饭桌，可要是再吃的话就会撑。是一种似饱非饱的感觉。

七分饱能保证身体对食物化生气血的需求，脾胃不会太累，而且到了下一餐的时候正好饿了，保证食欲。

当然，如果姐妹们平时体力活动或脑力活动过大，身体就会消耗的多，就需要增加食量。

02

有味道、食物偏嗜

食物与中药一样，有辛、甘、酸、苦、咸五味之分，不同食物、不同味的功效不同，对人体的作用也不相同。

食物的偏嗜与五味的偏嗜对身体都不好。

中医认为，五味入五脏。酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，以此保持机体的阴阳平衡。

如果长期偏吃某种食物，会使对应的脏腑机能偏盛，久而久之就破坏了脏腑之间的平衡，导致脏腑病症。

比如吃的太辣容易伤胃；吃的太甜，容易损伤脾胃运化功能，加重痰湿，出现糖尿病、肥胖等。

还有就是荤素搭配失调。

有些人只吃肉不吃菜，有些人为了所谓的健康，坚持素食主义，这两种饮食习惯都不好。

中医里也讲过，不要过食肥（肉）、甘（甜）、厚（重口）、味（性味），就是在告诉大家不可过量饮食，言外之意是要我们均衡摄入。

03

吃的时间不固定

我们经常说一日三餐，每天有吃早、中、晚三餐的饮食习惯，正常情况下，到了吃饭时间，即使是不饿，也应该适当喝水或进食。

但是，很多姐妹由于工作性质的关系，吃饭的时间非常不固定，长此以往，对脾胃的 就大了。

唐朝的孙思邈在《备急千金要方》中就曾提出：「先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿而多，多则难消也。常欲令如饱中饥，饥中饱。」

意思是说：先饿了才吃，先渴了才喝，吃饭要少食多餐，不要一次吃太多，否则难以消化。需要经常使自己处于一种似饱非饱，似饿非饿的状态。

这是保护脾胃不受损伤的重要习惯。

04

要想养好脾胃，

可以多吃以下几种食物。

香菇：香菇是健脾益气的很好食物，可炒菜、做汤，包饺子等。平时消化不良的人经常吃香菇，慢慢即可增强脾胃的消化功能。

胡萝卜：胡萝卜也是中医非常推荐的健脾食物。从现代营养学来讲，胡萝卜富含胡萝卜素，可修复受损的肠胃粘膜，进而增强和改善消化功能。

特别是一些经常脾虚腹泻的人，胡萝卜是个很好的选择。除了炒菜，经常做些胡萝卜粥也不错。

如果经常消化不良、积食，可常做些萝卜汤，消食化积很好。

花生：花生的健脾效果也很好， 是餐后吃，嚼得碎一些，量也不要太大，这样不至于坚硬划伤脾胃。

另外可以和豆浆一起打，既增加了豆浆的口感和香气，还可起到很好的健脾作用，而且吸收好，不会增加脾胃负担。

小米：喝小米粥是我们祖辈几千年来一直沿用的食疗健脾的老方法。脾胃虚弱、食欲不振的人 经常喝些小米粥。

在粥里加些莲子，大枣，效果更佳。

薏米：薏米具有健脾祛湿的功效，但最适合夏季食用。因为夏季雨水多，暑湿重，容易困脾，食欲不振，薏仁正好“对症下药”。

薏米性凉，可以加几片生姜。

山药：山药是健脾益肾极好的食物。从现代营养学分析，山药富含淀粉酶，可促进消化，因此无论老人、孩子都非常适合。

山药的做法可以煮粥，也可炖各种肉类，还可炖菜、炒菜等。

但如果作为健脾之用，不要炖食或煮食时间过长，否则淀粉酶容易被破坏，降低其食疗效果。

食谱推荐

No.1

栗子煮香菇

材料：

栗子，香菇，生菜，植物油，麻油，盐，蔬果调味粉，生抽。

做法：

香菇用水泡透，栗子去皮，调味料（麻油除外）混合待用。

锅中放油，加入栗子、香菇，翻炒均匀。

把混合好的调味料倒在锅里，加2碗左右的水。

加盖，小火煮30分钟以上。待所有材料入味熟透，下麻油。

下点生菜，稍煮1分钟左右即可出锅。

No.2

香菇土豆丝

材料：

土豆一个，香菇六朵，酱油一勺，醋一勺，盐、姜适量。

做法：

土豆削皮擦丝，香菇切片，姜切好备用。

热锅热油，放入姜爆香。

加入香菇，炒至变色；再加入土豆丝，翻炒均匀。

放入调味料，搅拌均匀，关火出锅。喜欢吃香菜，可以加少许香菜点缀。

No.3

山药炒木耳

材料：

山药，胡萝卜，木耳，橄榄油，生抽，老抽，白醋，盐，水淀粉，麻油。

做法：

山药去皮切小块蒸熟，胡萝卜切丝，木耳泡发。

取生抽、老抽、白醋、麻油、盐、水淀粉混合成酱汁。

热锅下橄榄油，油热下木耳、一半的胡萝卜丝，小火炒2分钟。

倒入蒸熟的山药块，小火翻炒1分钟。

倒入调好的酱汁，翻炒均匀后，加盖焖5分钟至入味。

加入剩下的一半胡萝卜丝，大火翻炒几下即可出锅。

No.4

山药胡萝卜养生粥

材料：

铁棍山药半根，胡萝卜半个，西兰花4朵，大米g，素高汤适量，盐少许，芝麻油几滴。

做法：

大米淘洗干净，加入适量高汤，中火煮。

山药胡萝卜去皮，山药切斜片，胡萝卜切小丁。

大米烧开后，倒入切好的山药和胡萝卜丁，烧开后转小火慢煮15~20分钟。

西兰花用流动水冲洗干净，掰成小朵备用。

粥熬至浓稠时，加入西兰花，煮3~4分钟关火。

加入少许盐和胡椒粉，滴几滴芝麻油搅拌均匀即可。

No.5

南瓜糯米小米粥

材料：

南瓜、小米、糯米。

做法：

南瓜去籽、去皮，切成小块。糯米、小米淘洗干净。

将小米、糯米、南瓜倒入锅中，加入5倍的清水。

烧滚后转小火，加盖留小缝，熬50分钟左右。注意观察，不要让粥溢出来。

养脾胃就是养元气，养元气就是养生命，脾胃健康是决定寿命长短的重要因素，一旦出了问题，很可能连累五脏。

胃部的食物只有及时地消化、分解、吸收，人体的其他器脏才可以得到充足的养分，身体才能健康，精力充沛。

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