不少人吃枣不想吐核，吃核桃不想剥壳，于是枣夹核桃出现了。

枣夹核桃，大家可能并不陌生。

图中右侧为本款产品

这款枣夹核桃，用鸡蛋大的和田大枣夹了两个核桃。

把它们同时放在手上，对比效果真的震撼。

注：1、灰枣与和田大枣是两种不同品种的红枣。

、文中提到的鸡蛋，是指高度在5~7cm左右的正常鸡蛋。

有些枣夹核桃，水分流失快，枣肉干，枣皮厚，吃起来容易卡嗓子，香甜不足、干涩有余。

这款枣夹核桃，大枣香甜，核桃香脆，一大口咬下去，是相当过瘾的扎实口感。

这款枣夹核桃中的枣，选用了个头大、枣皮薄、甜香可口的和田大枣。

每一颗大枣长度基本都在5cm以上。

和田大枣，不只甜度高，肉质也肥厚，口感扎实有弹性，不容易划嗓子。

枣肉中布满了空气小孔，像面包的内部结构，难怪吃起来像在吃软欧面包。

枣夹核桃中的核桃，选用了新疆的新二核桃。

新二核桃，果仁饱满有光泽，口感细嫩香脆，难得的是，不涩也不苦。

每一个枣夹核桃，都选用了品相好的、完完整整的个新二核桃果仁。

和田大枣每年要到11月份才开始成熟。

新疆和田地区，日照时间长，昼夜温差大，有利于大枣大量积累糖分。

新疆不仅出产高品质红枣，也是 的“核桃之乡”。

其中地处塔克拉玛干沙漠南部的喀什叶城地区，更是盛产核桃。

有名的叶尔羌河流经此地，提供了丰富的水资源。

另外，此地沙涂层深厚，而且是核桃树喜欢的碱性土壤。

得天独厚的地理、气候、土壤等条件，难怪能产出这么香脆细嫩的核桃。

优质的枣和核桃，在组装之前还要进行清洗、烘干、二次挑选。