产后妈妈,补血的、催奶的食物都可以多吃。并且一定要多吃,不然要很久才能恢复元气。妈妈们在产后坐月子补血期间,除了可以多吃一些猪肚、猪蹄外,这道以红枣为主的汤,也是女人产后补血最该吃的,所以丈夫们、婆婆们可以多给她们煮着吃。

红枣排骨汤不但很好喝的,还有利于产妇身体恢复。红枣本身就是一个补血的食物,这时候在将红枣和排骨一起炖汤喝,会有助于产妇的身体恢复,并且快速的回归到好气色。并且有必要的情况下还可以在汤中加上当归,因为当归是活血的,有助于排除恶露。但是注意量不能太多,并且前期可以先不放当归。至于红枣排骨汤的味道也是很美味,和平常的排骨汤一样的好喝,并且还能吃几颗枣,心里都能甜滋滋的。这是一个补血的好食材。并且做法也简单的,就算是不会下厨的新手也能征服这道菜,只要将红枣以及排骨清洗干净,然后简单的炖上一锅汤就可以了。

不用炒蒸之类的操作,所以做起来会相对来说更简单一些,因此大家可以放心的做。要注意的是,排骨要清理干净,并且是产妇吃的东西,一定要注意好卫生。

制作红枣排骨汤,首先将排骨放在清水中洗去表面的血沫,然后在将排骨放在清水中,浸泡一个小时左右,这样是为了把排骨里面的血泡出来。

在半小时的时候,可以将排骨排出的血水,换成清水。然后继续半小时后就可以将排骨捞出,并且装入碗中。

在排骨刚浸泡的时候,将红枣拿放在清水中泡着。然后等到排骨 次换水的时候就可以将红枣捞出,同时在红枣的果核用尖锐的东西桶出来,这样处理过的红枣还是完整的。

然后将排骨先倒入锅中,然后倒入足量的清水,接着打开大火将水烧开后,改用小火慢炖排骨。让排骨在锅中炖上一小时后就可以放入红枣,并且还可以加上一些利于产妇的食材。在红枣下锅后,继续炖上二十分钟,红枣也就差不多软了,这时候就可以出锅了。

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