■传承人

王付义，男，汉族，年4月6日生，行唐县九口子乡九口子村人，行唐“枣木杠酒”酿造技艺代表性传承人。

王付义出身传统红枣酒世家。其爷爷王有才是行唐红枣之乡赫赫有名的酿造枣木杠酒的“大把式”。其父亲王坠子自幼就跟随其舅舅杨有言和父亲王有才学习传统枣木杠酒的酿造核心技艺，在生产队时，他已成为村里 的枣酒酿造者。

子承父业，王付义从小热爱枣木杠酿造业，自幼便跟父亲学习枣木杠酒的酿造技术，高中毕业后同父亲贷款于年建立了家庭式枣木杠酒生产作坊，开始独自酿制行唐枣木杠酒，其从业三十余载，积累了丰富的枣木杠酒酿造经验，熟悉枣木杠系列酒的全部酿造过程。

王付义采用传统的发酵法，纯手工生产。其酿造的枣木杠酒味醇正，尤其多年来，生产流程在王付义的精确改良和严格要求下，大大提高了行唐枣木杠酒的酿造产量、质量，多年存放更是香味醇厚。